一、流動站簡介

浙江省工商大學食品科學與工程博士後流動站於2009年設站於食品與生物工程學院，學院現有食品功能與營養健康學科創新引智基地國家級平台、現代食品安全與營養協同創新中心（浙江省“2011協同創新中心”）
、食品營養與功能性食品浙江省國際科技合作基地、功能食品製造浙江省工程實驗室、浙江-英國食品感官科學浙江省國際聯合實驗室、浙江省食品安全重點實驗室、浙江省水產品加工技術研究聯合重點實驗室、浙江省食品微生物技術研究重點實驗室、浙江省果蔬保鮮與加工技術研究重點實驗室
、國家海水魚類加工技術研發分中心、浙江省海洋與漁業科技創新平台水產品加工等科研平台11個(ge)。擁(yong)有(you)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)水(shui)產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)產(chan)業(ye)重(zhong)點(dian)創(chuang)新(xin)團(tuan)隊(dui)和(he)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)生(sheng)鮮(xian)食(shi)品(pin)貯(zhu)藏(zang)加(jia)工(gong)與(yu)安(an)全(quan)控(kong)製(zhi)高(gao)等(deng)學(xue)校(xiao)創(chuang)新(xin)團(tuan)隊(dui)。為(wei)加(jia)強(qiang)國(guo)際(ji)交(jiao)流(liu)與(yu)合(he)作(zuo)，學(xue)院(yuan)與(yu)美(mei)國(guo)MONELL化hua學xue感gan官guan中zhong心xin成cheng立li感gan官guan科ke學xue實shi驗yan室shi，與yu英ying國guo利li茲zi大da學xue成cheng立li食shi品pin口kou腔qiang加jia工gong聯lian合he實shi驗yan室shi，與yu新xin西xi蘭lan梅mei西xi大da學xue成cheng立li食shi品pin消xiao化hua與yu營ying養yang聯lian合he實shi驗yan室shi，並bing聯lian合he英ying國guo利li茲zi大da學xue、新西蘭梅西大和荷蘭瓦赫寧根大學等7suoguojizhiminggaoxiaochenglishipinkexueyuyingyangguojidaxuelianmeng，yituoxuekeboshihouliudongzhanheguijidaxuelianmengchenglishipinkexueyuyingyangguojiboshihouchuangxinzhongxin，muqianyizhaoshouboshihou40餘人

，出站博後30人。

近五年來，學科科研成果顯著，獲國家級項目65項
，省部級項目69項，經費共計1.59億元
；發表學術論文1140篇，其中SCITOP期刊論文246篇，並在Cell子刊Cell Stem Cell 、微生物頂刊《Microbiome》等發表論文，出版學術著作和教材近6本。獲省部級以上獎10項，其中國家科技進步二等獎1項
，浙江省科技進步獎一等獎2項；授權發明專利223件
，其中歐美日專利12件，專利轉化20餘項，獲浙江省專利獎金1項。主編《npj Science of Food》（SCI 1區TOP），《Journal of Texture Studies》（SCI 2區）。

學科隊伍力量雄厚

，經過60餘年的建設與發展
，學院形成了一支由朱蓓薇院士（雙聘院士）領銜
，由國際食品科學院院士2人、國家級人才4人、省級人才18人等組成的特色食品科技創新隊伍。共有教職工144人，其中專任教師113人。教師隊伍中
，正高職稱35人、副高職稱43人，博士生導師22人、碩士生導師73人
，具有博士學位100人
，專任教師具有海外工作和培訓經曆的超過80%。總麵積24000餘平方米，教學科研儀器設備總值1.6億元
，30萬元以上大型儀器設備150台（套），在學科專業範圍內已建成國內先進、省內領先的教學科研實驗室。

流動站堅持商科傳承，圍繞食品流通與消費過程
，特別是飲食結構及消費模式快速演變帶來的健康風險，專注於食品消費特性（感官
、品質、營養）與安全健康等科學技術問題的研究及專業人才培養。

二、招收計劃

三、聯係方式

聯係人：董敏

聯係電話：

郵箱：（郵件主題標明為“姓名+應聘崗位+高校英才網gaoxiaozp.com”）

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原文出處：

http://hr.zjgsu.edu.cn/View-1495.html

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