暨南大學食品學科始建於1985年，現有食品科學與工程係和食品安全與營養研究院兩個係所單位，2023年3月以本學科為依托的暨南大學農業科學已進入ESI全球學科排名前2‰，2022年軟科世界一流學科排名中，食品科學與工程學科全球排名第29位。目前食品學科擁有教職員工47人，現有教授12人，副教授22人，其中包括國家級人才5人，省部級人才3人，教師畢業於美國、日本、荷蘭、芬蘭、愛爾蘭、澳大利亞等海內外食品學科名校，海外經曆占比超過80%，海外博士學位超過1/3。
食品學科現有4個研究方向：（1）食品安全檢測與接觸材料安全；（2）食品科學；（3）食品營養；（4）糧食油脂與植物蛋白工程。在食品安全、糧食油脂、功能性食品、食品添加劑、食品包裝等領域形成了自己的特色和優勢。食品科學與工程係建築麵積約3500平方米，食品安全與營養研究院1000餘平方米，固定資產超5000萬元，係實驗中心建有大型儀器平台和細胞房，現有液相色譜儀、氣相色譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀、三重四級杆液質聯用儀等多種設備，麵向校內外師生共享開放。
“十三五”期間主持國家重點研發項目等國家級、省部級等項目147項，其中國家基金項目40餘項，獲得國家重點研發計劃課題2項，獲得省級重點重大項目20餘項，科研總經費6000餘萬元。近五年共獲省部級及以上獎項14項，其中包括國家技術科技進步二等獎1項、教育部高等學校科學研究優秀成果獎進步獎1項，中國人民解放軍軍隊科技進步獎1項，廣東省科學技術獎7項，中國食品科學技術學會科技創新獎1項等。
為進一步提升整體教學、科ke研yan水shui平ping，暨ji南nan大da學xue理li工gong學xue院yuan食shi品pin科ke學xue與yu工gong程cheng係xi現xian公gong開kai招zhao聘pin教jiao研yan係xi列lie教jiao師shi，歡huan迎ying有you誌zhi於yu高gao校xiao教jiao學xue科ke研yan事shi業ye的de高gao層ceng次ci人ren才cai前qian來lai應ying聘pin。具ju體ti要yao求qiu如ru下xia：
一、招聘專業方向
食品安全檢測與接觸材料安全，食品科學與工程，食品營養與健康，糧食、油脂及植物蛋白工程，以及相關的化學、生物等交叉學科專業。
二、招聘條件及崗位職責
教研係列人員
1.1988年以後出生的博士學位獲得者。科研成績突出、具有正高職稱的人員可適當放寬到45歲。
2.有紮實的專業基礎和較高的學術水平，研究方向基本形成，科研成績顯著，能夠指導研究生進行科學研究；熱心教學工作，能夠雙語講授本專業核心課程。
3.具有較強的國際學術交流能力，英語水平高，同等條件下，海外名校博士學位獲得者或有較長時間的海外研究工作經曆者優先考慮。
本次招聘主要為暨南大學第五層次以上各層次優秀人才。暨南大學為各層次優秀人才提供豐厚的年薪、住房補貼和啟動經費等條件，相關情況參見“暨南大學人才引進暫行辦法（暨人[2017]120號）”和“暨南大學新聘教學科研人員管理暫行辦法（暨人[2015]118號）”，具體待遇麵談。（詳見暨南大學人力資源開發與管理處網頁）。
食品學科同時熱忱歡迎優秀青年博士人才加盟博士後隊伍！博士後待遇優厚，相關情況見《暨南大學全麵深化博士後工作改革辦法》（暨研[2015]61號）”。
暨南大學人才引進相關標準：
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第一層次（頂尖人才）：諾獎獲得者、兩院院士、外籍及境外院士等。
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第二層次（領軍人才）：長江、傑青、萬人領軍、國家重大重點研發計劃負責人、南粵百傑、廣東省領軍人才、國家科技三大獎第一完成人、國家級教學成果獎一等獎以上等。
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第三層次（傑出人才）：青長、優青、萬人青拔、百千萬國家級人選、珠江特聘、國家重大科技專項負責人、國家社科基金重大項目首席專家、國家級教學名師、國家級精品課程類項目負責人等。
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第四層次（青年拔尖人才）：青年珠江、省傑青、省級教學名師、省部級精品課程類項目負責人、頂尖期刊論文1篇、IF≥10期刊論文2篇、本學科權威期刊理6篇，文4篇及以上、單篇近五年他引50次以上等。
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第五層次（優秀青年人才）：本學科權威期刊理3篇，文2篇及以上、單篇近五年他引30次以上等。
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三、應聘方式
應聘者請將應聘資料（包括個人簡曆、近照、學曆學位證書複印件、其它相關成果證書複印件、導師推薦信等統一打包成一個文件夾，並注明“姓名-畢業學校-畢業專業-高校人才網”）用電子郵件發至聯係人，應聘資料恕不退回。
四、聯係方式
聯係人：文娜（老師）
聯係電話：020－85226630；E-mail：
暨南大學理工學院
食品科學與工程係
2023年4月25日
