咖啡師 1，開店打掃衛生（掃地
，拖地，擦拭桌椅
，清理衛生死角，打掃廁所等） 2
，服fu務wu來lai客ke，做zuo好hao接jie待dai客ke人ren準zhun備bei

，為wei客ke人ren點dian單dan上shang水shui，上shang咖ka啡fei
，及ji時shi響xiang應ying客ke人ren要yao求qiu，解jie答da客ke人ren所suo求qiu疑yi問wen。遇yu到dao突tu發fa情qing況kuang及ji時shi處chu理li
，處chu理li不bu了le求qiu助zhu店dian長chang處chu理li。 3，隨時隨地保持衛生，隨時收拾客人走後的杯子
，保持桌麵整潔幹淨。 4
，不忙時和咖啡師交流，學習咖啡。（有的店忙起來沒時間學） 5
，關門收拾衛生
，倒垃圾。 咖啡師 1，開門準備開店物料，調試機器設備，保證一天物料充足且出品穩定。 2，保持吧台衛生，來客出品。 3，隨時保持吧台衛生幹淨整潔。 4，把控成本，盡量避免浪費。 5
，下班前盤點物料，物料不夠時及時下單采購。 6
，打烊時關閉機器設備，檢查一切設備電源，該關的關，該開啟的不動。