崗位職責： 1、對餐飲市場進行分析和研究

，了解消費者的需求和客戶的要求，為菜單的設計和開發提供數據支持
； 2、製定產品策略，負責設計規劃門店的菜單品類，根據市場調研的結果，結合公司的戰略和目標，製定符合市場需求、有競爭力的產品需求； 3
、協助執行產品規劃與策略，跟蹤產品研發進度，協調各部門合作

，確保產品按時上線； 4
、監測產品上線後的銷售情況，對銷售數據、市場反饋進行分析和把握

，及時調整產品策略。 任職要求： 1、具備對餐飲產品的深入理解，包括周期菜單設計、季節產品分析等方麵的知識； 2、具備良好的商業敏感度和行業趨勢判斷，了解目標市場的需求和競爭情況，為產品的改進和創新提供數據支持
； 3、具備良好的團隊合作能力，能夠與產品研發團隊精密合作
，共同推動產品優化和市場推廣； 4、具備產品創新意識，具備較強的學習能力和自我驅動能力，能夠持續學習和跟進行業動態。