工作職責: 1
、建立及不斷完善公司食材全鏈路質量技術標準 ，包括研發過程質量標準、原料標準、產品標準、采購標準、加工標準
、物流標準、倉庫及門店儲存標準、產品出品質量標準等。 2
、建立供應商質量管理體係、負責供應商質量能力考察，對供應商質量資質進行評分，保障供應商供貨質量。 3、推動技術標準的落地實施，並根據實際情況進行實地考察、適時更新、維護技術標準信息。 4、組織實施質量監督檢查，負責產品研發、生產、采購
、運輸
、 倉庫儲存
、門店運營等全鏈路進行過程管理與質量控製 
，把握產品品質標準。 5、對質檢過程的質量爭議進行界定 ，調節質量糾紛，組織對重大質量事故調查分析
，並做出相應的行動計劃加以改善 。 6、對各環節的品控進行培訓，並指導按標準進行質量檢驗、技術指導。 7、根據國家相關法規、行業要求及商品風險
，對商品增加或調整檢測項目。 任職資格: 1、熟悉食品質量管理體係和國家法律法規 ，具備餐飲行業或大型連鎖食品及生鮮品質管理經驗 。 2
、有食品品控標準及體係搭建的經驗 ，並在此崗位從事3年以上工作經驗。 3、具備較強的溝通協調
、組織管理能力、抗壓能力及應變力、流程管理能力。 4
、具備項目策劃跟進落實經驗及人才培育 、運用能力。 5、為人誠實,、正直，責任心強
，有較強的風險管理意識和風險分析能力 ，對食品安全和消費者負責。