工作職責：
1. 有預製菜或調味品項目經驗；
2. 進行預製菜調理食品/油炸/醬鹵產品的配方、工藝流程設計；相關產品研***況的數據采集、整理、統計和分析等工作
；
3.收集調研相關領域的設備

、原輔料、新技術信息、食品行業各類法規
；
4. 負責協同新產品價格核算及產品標準文件編寫；
5. 原物料規格確認、測試及量產轉化

；
6. 負責研發產品的維護，參與產品相關的技術攻關

，參與分析解決產品出現的質量問題；
7. 了解市場需求
，優化、改善現有產品的配方及生產工藝
；
8. 建立和驅動團隊拿結果。

任職要求：
1. 有調味品或預製菜項目研發經驗
，熟練使用食品添加劑及各類香辛料；
2. 能帶領團隊完成研發項目
；
3. 熟悉食品研發相關流程；熟悉食品相關法律法規
；
4. 具有良好的市場前瞻性，對市場的把控能力強
，有良好的的市場趨勢分析能力；
5
、食品等相關專業本科及以上學曆
，有優秀的食品研發案例者可適當放寬學曆要求