一
、崗位職責 1.門店運營管理 負責日常營運標準執行（服務流程、出餐效率、衛生安全），確保顧客體驗。 監控門店QSC（品質、服務、清潔）指標
，定期整改問題。 處理突發客訴（如菜品投訴、排隊糾紛），維護品牌形象。 2.業績目標達成 分解並落實總部銷售目標，製定周/月促銷計劃（如節假日套餐
、會員日）。 分析營業額數據（堂食 vs 外賣占比、高峰時段翻台率），提出優化策略。 3.成本與供應鏈 控製食材損耗
、水電能耗等成本

，避免浪費。 協調采購與後廚，確保庫存合理（如凍品備貨、時鮮菜品周期管理）。 4.團隊管理與培訓 排班管理（兼顧兼職與全職員工）
，協調前廳後廚協作。 培訓新員工（服務話術、菜品知識）
，提升團隊穩定性。 負責門店運營人員的培訓，管理，工作安排等工作 二、任職要求 1.經驗背景：學曆大專及其以上，有運營含3年以及以上的運營經驗。 2.熟練使用辦公軟件。 上班地點：廣州