日料廚師長8K-10K 【崗位職責】 1. 負責廚房日常運營管理
，確保菜品質量和出餐效率。 2. 製定菜單，控製成本，優化食材采購和庫存管理。 3. 培訓和管理廚房團隊，提升團隊整體技能水平。 4. 確保廚房環境整潔，符合衛生標準。 5. 與餐廳管理層緊密合作
，提升顧客用餐體驗。 【任職要求】 1.年齡30歲-40歲 2. 有3年以上日料廚師工作經驗，2年以上廚師長或同等職位經驗。 3. 精通各類日本料理的製作，包括壽司、刺身、天婦羅、烤物等。 4. 熟悉日料食材的選購
、儲存及處理
，確保食材的新鮮與品質。 5. 具備良好的團隊管理能力，能夠帶領團隊高效運作。 6. 對食品安全和衛生有深刻理解，嚴格遵守相關規範。 7. 具有創新精神，能夠根據市場需求開發新菜品。 8. 良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客和團隊成員有效互動。