福州
應屆畢業生
學曆不限
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解後再進行投遞！
崗位職責：
1、負責烤肉及配套醬料的配方研發與創新，結合現場烤製場景優化口感，每月推出新品並迭代現有產品。
2、針對現場幫烤模式優化食材切割、醃製工藝，製定適配自取流程的標準化操作方案，解決現場烤製技術問題。
3、調研烤肉市場動態與競品信息，結合消費者現場用餐反饋調整產品研發方向，提升體驗感。
4、協作采購部門評估烤製食材的適用性，指導門店幫烤團隊提升實操技能與產品呈現效果。
任職資格：
1、具備 5 年以上餐飲經驗及 3 年以上烤肉專項研發經曆，有西塔等烤肉連鎖餐飲背景優先。
2、精通烤肉食材特性與製作工藝，能獨立完成從研發到生產的全流程工作。
3、擁有較強的問題解決、溝通協作能力及抗壓性，能適配快節奏研發工作。
注：聯係我時，請說是在福建人才網上看到的。
工作地點
地址：福州倉山區福州-倉山區福州海峽奧林匹克體育中心
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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職位發布者
李女士HR
福建省醉得意餐飲管理有限公司
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