崗位職責: 1、根gen據ju發fa展zhan戰zhan略lve和he市shi場chang流liu行xing產chan品pin，指zhi定ding品pin牌pai研yan發fa方fang向xiang
，收shou集ji和he分fen析xi顧gu客ke反fan饋kui和he市shi場chang數shu據ju，不bu斷duan改gai進jin和he優you化hua現xian有you產chan品pin
，提ti高gao產chan品pin的de市shi場chang競jing爭zheng力li。 2
、從運營和客戶體驗出發,進行新品研發
、菜單組合搭配、價格定位、包裝功能等方麵進行產品設計; 3、負責新品從0~1的研發和上市,與供應鏈、運營和市場等相關部門的協作
，負責產品開發、定價和新品上市的全流程管控，開發具有特色和競爭力的餐飲產品。 4、負責菜品成本核算
，以改進品質或降低成本
，提升產品價值。 任職要求: 1、年齡30-45，中專及以上學曆,食品科學、營養學
、烹飪藝術等相關專業優先。 2
、7年以上餐飲經驗，3年以上餐飲研發總監經曆;有高端餐飲或星級酒店餐飲部門工作經驗者優先。 3、具備紮實的食品科學和烹飪知識,熟悉餐飲產品的研發流程和技術。 4
、具有創新能力和敏銳的市場洞察力
，能夠準確把握市場需求和趨勢。 5
、熟練掌握各種烹飪技巧和食材搭配方法，能夠開發出具有特色和競爭力的餐飲產品。