崗位職責： 1
、與各部門協同，支持新店的設備選型及升級； 2、與工程項目組協同，推進門店的施工支持工作，並對門店的裝修質量進行驗收
； 3、擬定區域餐飲設備巡檢計劃並跟蹤巡檢任務的完成
；主動發現設備隱患，提前幹預避免故障擴大
； 4、管理設備故障的應急處理與維修方案
，最大程度降低設備故障對餐飲生產的影響
； 5、分析設備能耗使用情況，管控設備能耗使用目標； 6、建立與及時維護設備維護檔案
，規範化設備資產管理； 7、梳理區域餐飲設備相關技術培訓與一線端的運維支持內容

； 8、其他上級安排的事項。 任職要求： 1、大專及以上學曆，機電一體化技術、電氣自動化技術、機械維修、酒店管理（設備方向） 等相關專業
； 2、3年及以上餐飲設備運維經驗，有連鎖餐飲 / 中央廚房設備服務經驗者優先。 3
、了解行業標準：熟悉《餐飲服務食品安全操作規範》《商用電氣設備安全標準》，確保維修 / 安裝過程符合衛生與安全要求。