1、負責甜點
、蛋糕等各類西點的產品研發、加工及製作並協助新品上架
；根據訂單要求製作對應西點產品
；不斷優化產品（依據市場需求和顧客反饋）。
2、負責西點原料的采購、驗收和庫存管理，合理控製成本；
自覺維護、保養廚房及烘焙設備及用具，檢查和發現設備故障及時報修，確保設備正常運行。
3
、對西點質量負責，認真對待廚房每一個工序步驟，保證工作間符合衛生和安全要求，確保食品衛生
；熟悉餐飲衛生相關規定並嚴格執行。
4、指導和培訓新員工，提高團隊整體技能水平

；具備團隊合作精神

，善於溝通。
5、負責廚具清潔，完成日常清潔工作，確保工作間環境整潔；認真完成上級布置的工作，協助上級領導完成其他相關工作。
任職要求：
有星級酒店工作經驗者優先；1年以上西餐廳及甜品相關經驗者優先；
熟悉各類蛋糕等西點製作流程，能獨立完成蛋糕及甜品製作；接受過甜品或西點的相關培訓，對甜品用料和用語有一定了解

；
踏實、細心、勤奮好學
、勇於創新
，熱愛烘焙事業。