關於 鳥匠·日式串燒bar
鳥匠·日式串燒bar，延用黑色礫石的曲線牆麵與絳紅色的布簾,與世隔絕，是人潮湧動的商場內最為惹眼的一方空間。每每看到這樣頗具神秘感和儀式感的店麵
，總會讓人有種想要一探究竟的好奇：打簾入內，是一株雪鬆，兩麵鏤花屏障與數步燈影長廊。齊整的日語問候、繚繞的備長炭煙火與觥籌交錯的酒肉香氣交織在五感之畔——這恍然間似乎是穿越到了日本。 日食文化中稱雞為鳥
，燒鳥（yakitori）即(ji)鳥(niao)匠(jiang)所(suo)擅(shan)之(zhi)物(wu)。匠(jiang)人(ren)之(zhi)心(xin)
，唯(wei)在(zai)潛(qian)心(xin)技(ji)藝(yi)，夜(ye)以(yi)繼(ji)日(ri)
，行(xing)路(lu)第(di)二(er)年(nian)

，事(shi)關(guan)美(mei)食(shi)的(de)無(wu)論(lun)細(xi)巨(ju)，鳥(niao)匠(jiang)所(suo)為(wei)皆(jie)是(shi)上(shang)品(pin)。登(deng)門(men)鳥(niao)匠(jiang)，求(qiu)的(de)就(jiu)是(shi)這(zhe)一(yi)刻(ke)忘(wang)乎(hu)身(shen)外(wai)事(shi)的(de)偷(tou)憩(qi)
，要(yao)的(de)隻(zhi)在(zai)這(zhe)一(yi)口(kou)美(mei)食(shi)配(pei)美(mei)酒(jiu)的(de)溫(wen)情(qing)。